上海印刷廠的員工經(jīng)常會(huì)被問(wèn)到能不能用畫冊(cè)等印刷品包裝食品，而答案是不能的。這是為什么呢？上海印刷廠的小編就來(lái)為大家解答這個(gè)疑問(wèn)吧。

首先，印刷品上都是油墨，而油墨含有大量的重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞等，例如鉛元素會(huì)阻礙人體血細(xì)胞的形成，造成腦損傷等。另外報(bào)紙或廣告紙印刷時(shí)使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機(jī)溶劑，殘留部分會(huì)存在潛在危險(xiǎn)。最后，如果使用的是舊報(bào)紙，還存在傳播病毒的問(wèn)題。
常用的印刷油墨和食品包裝用的油墨有所區(qū)別，食品包裝印刷所用油墨為環(huán)保型油墨，使用環(huán)保型油墨既不對(duì)環(huán)境造成污染，也不會(huì)對(duì)人體造成傷害，并且不會(huì)破壞食物。

現(xiàn)在市面上最常用的就是水性油墨，水性油墨主要由水溶性樹(shù)脂、有機(jī)顏料、溶劑和相關(guān)助劑復(fù)合研磨而成。水性油墨具有耐熱性、耐候性、耐化學(xué)性、耐污染和光澤度等均具有顯著的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論直接分散溶解還是合成高分子乳液，均表現(xiàn)出優(yōu)良的性能，水性油墨不含揮發(fā)性有機(jī)溶劑，不僅可減少印品殘留的毒性，而且能防止因靜電與易燃溶劑接觸而起火。

環(huán)保油墨除了水性油墨，還有紫外固化油墨、電子束固化油墨、和數(shù)字印刷油墨。